خرید بک لینک
  • فروشگاه اینترنتی
  • ساخت وبلاگ
  • ابزار وبلاگ
  • ساخت وبلاگ
  • باز کردن شبکه سه
  • یوزر و پسورد نود 32
  • انجام پروژه آماری spss
  • طراحی وب سایت
  • بک لینک
  • ترمووود
  • دکوراسیون داخلی
  • قطع شدن کانال 3 ورزش هنگام پخش فوتبال
  • فرکانس شبکه های استانی در ماهواره اینتل ست
  • کاغذ دیواری
  • حفاظ شاخ گوزنی
  • کاغذ دیواری سه بعدی
  • کاغذ دیواری
  • قانون جامع خدمات رسانی به ایثارگران
  • استخدام فرزندان ایثارگران
  • محاسبه حکم ۱۳۹۶ فرهنگیان
  • پاداش پایان‌ خدمت بازنشستگان
  • بک لینک
  • اجاره آنلاین تجهیزات موسیقی
  • دانلود کتاب
  • دانلود حل المسائل
  • دانلود کتاب | دانلود حل المسائل
  • دانلود کتاب
  • دانلود حل المسائل
  • دانلود کتاب | دانلود حل المسائل
  • فروش بک لینک
  • فروش بک لینک
  • فروش بک لینک
  • فروش بک لینک
  • lululemon-canada
  • louis-vuittonoutletcanada
  • بک لینک
  • تور تایلند
  • ترمووود
  • ترمووود
  • بلیط هواپیما
  • بلیط هواپیما
  • دانلود آهنگ جدید
  • کاغذ دیواری سه بعدی
  • بازسازی ساختمان
  • جراحی واژن
  • تصویر ثابت

    آموزش تصویری خامه فرم گرفته خانگی - مجله خبری

    آموزش تصویری خامه فرم گرفته خانگی

    سه‌شنبه 11 خرداد 1395 ساعت 17:07
    اصولا برای فرم دادن خامه بهتره چربی خامه بیشتر از ۳۵ درصد باشه، چرا؟ چون خود چربی به فرم دادن اون کمک می کنه. پس بخاطر همین بعضا با خامه چربی بالاتر ترکیب می کنن تا بهتر فرم بگیره.


    مواد اولیه:

    • شکر 100 گرم
    • خامه (صورتی صبحانه (30درصد چربی)) 2 بسته


    طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگی(مخصوص تزیین کیک و شیرینی تر)

    طرز تهیه:


    1-توجه کنید برای تهیه این نوع خامه حتما و حتما محیط کار باید سرد باشد اگر در فصل زمستان این خامه تهیه شود باید در محیط بیرون و در فصل تابستان زیر باد خیلی خنک کولر کار شود.

    2-ابتدا ظرف شیشه ای (مثلا مرغ خوری یا پیتزا خوری) را انتخاب کرده و آن را چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا کاملا سرد شود.خامه را باز کرده و کلیه آب آن را خالی کنید و بعد خامه را به همراه شکر داخل ظرف خنک شده بریزید و با چنگال به خوبی مخلوط کنید تا فقط خامه و شکر مخلوط شود (حدود 5تا10ثانیه مخلوط کردن کافی است)

    طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگی(مخصوص تزیین کیک و شیرینی تر)

    طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگی(مخصوص تزیین کیک و شیرینی تر)

    3- درب ظرف را کاملا چفت کرده و آن را 20 تا 25 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا مقداری از خامه یخ بزند.سپس ظرف ر خارج کرده و از اطراف به سمت داخل آن را هم بزنید.

    طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگی(مخصوص تزیین کیک و شیرینی تر)


    4- دوباره ظرف را به فریزر منتقل کرده و 20 دقیقه صبر کنید و بعد مراحل بالا را دوباره تکرار کنید. توجه داشته باشید که ممکن است با توجه به دمای فریزر و هوا خامه فقط به یکبار قرار گرفتن در فریزر نیاز داشته باشد و گاهی بیش از 4 بار این کار نیاز باشد! به هر حال خامه زمانی آماده است که به شکل زیر درآمده باشد.

    طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگی(مخصوص تزیین کیک و شیرینی تر)


    5- حال خامه را با چنگال کمی هم بزنید و خامه اطراف ظرف را به وسط آن منتقل کنید.

    6- حال خامه را با درجه تند همزن بزنید. این مرحله ممکن از از نیم ساعت در فصل زمستان تا 1 ساعت و نیم در فصل تابستان طول بکشد! به هر حال خامه باید به حالتی در بیاید که با سروته کردن ظرف نریزد!

    طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگی(مخصوص تزیین کیک و شیرینی تر)


    طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگی(مخصوص تزیین کیک و شیرینی تر)

    طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگی(مخصوص تزیین کیک و شیرینی تر)
    7- توجه داشته باشید که در انتها خامه باید تقریبا 6 برابر شده و حالت بسیار لطیف و پفکی به دست بیاورد.


    طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگی(مخصوص تزیین کیک و شیرینی تر)

    طرز تهیه خامه فرم گرفته خانگی(مخصوص تزیین کیک و شیرینی تر)
    نظرات (0)
    امکان ثبت نظر جدید برای این مطلب وجود ندارد.
    x بستن تبلیغات